wine experience

在婚纱展订红酒，

获免费wine experience。

地点就在wine bar后的小房间，

不说还不知道这里别有天地。。

昏暗的灯光，充满情调。

三五知己相约品酒，

确是人间乐事。。

整个过程历时2小时，

拗口的红酒名让我的舌头打结了。。

虽然现在还是把酒名忘了，

至少我还记得怎么喝红酒~

轻缀一口，

用嘴巴吸一小口的空气，

把酒喝下，

就能感觉酒从喉咙慢慢流进胃。。

暖暖的，真香浓~~

发觉自己最喜欢shiraz~

或许我的性格就像shiraz，

辛辣带点野性~~

摘自http://www.winekee.com/
Shiraz”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满一些神秘色彩。“Shiraz”是法国隆河谷北部地区的经典品种，世界上有超过一半的Shiraz种植于法国，其法语名称为“Syrah”，容易使人联想到“Syria”，所以，有一种说法：“Shiraz”源自中东叙利亚；“Shiraz”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种，在英语里称其为“Shiraz”，而“Shiraz”又是被称为波斯(今伊朗)的诗都，使人猜想它是来源于中东的伊朗。但是，1998年，加州大学戴维司分校与法国国家农业研究院蒙布利埃分院联合开展的一项研究表明：Shiraz原产于法国，DNA分析表明，它是mondeuse blanc 和 dureza的杂交后代。

“Shiraz”喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。

Shiraz是一种含多种水果酿制而成的红酒，入口很爽！！Shiraz也是最高贵的混合酒之一。Shiraz是古典红酒用葡萄品种中的王子。比卡本尼萧伟昂更劲力，更具藏酿价值。完全成熟时，如上等黑品诺一样质地柔滑而浓郁。

Shiraz葡萄酒通常会是深红色，其最具代表性的地区是法国罗纳山谷，在较清凉的气候无论是法国罗纳河谷北部或澳洲的维省及部份的西澳地区所出产的Shiraz都具有薄荷及香料味，但在较暖的气候环境所出产的Shiraz葡萄就富有红莓以至黑莓的味道，而经过陈年的Shiraz葡萄酒更有巧克力、烟熏及野味的味道。

Shiraz(Syrah) 深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰、巧克力、烟草、咖啡等香气。性格粗糙，象葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。Shiraz子芳香而略带“野性” ，独具澳洲特色，深受澳大利亚人追捧。